Domaine du Haut Bellay – Les Six Chênes – 2023 – AOC Saumur

Verbonden aan het Lycée Edgard Pisani en opgericht in 1967, is Domaine du Haut Bellay gelegen in het hart van de Val de Loire, nabij Saumur. Het domein dient als leeromgeving én als regionaal platform voor duurzame wijnbouw, gemaakt door studenten, met het oog op de wijnbouw van morgen. Goudgeel van kleur, met elegante tonen van geroosterd brood dankzij rijping op eikenhout. In de mond rijk en krachtig, met een mooie structuur en een lange, verfijnde afdronk met een subtiel rokerig accent.